ビストログーのブログ

５月ののお得情報

ご家族で楽しめるファミリーコースが期間限定で登場

韓国料理はちょっと苦手という方にもおすすめ！
炭火で焼く本場韓国焼肉をメインとした多彩なメニューを揃えました。


✭ファミリーコース
「ブログを見た」で、お一人様　３４８０円→２９８０円　海鮮サラダ
キムチ盛り合わせ
ナムル盛り合わせ
チーズチヂミ
チャプチェ
トッポッキ
炭火焼　韓国焼肉セット
サムギョプサル・豚ロース・骨付き味付きカルビ
サンパ（巻野菜）セット
チーズ石焼きビビンバ又は冷麺
デザート

✭「ブログを見た」でお子様プレートサービス（２歳～幼稚園児まで）

ジュース・韓国のりのおにぎり・お菓子



そしてグーでは初めての試み！
コース料理に冷麺も加えました。
しっかり焼肉を食べたあとはさっぱりした冷麺が待っています。
もちろんビビンバも選べるのでがっつり食べたい人用にも安心

期間限定です！！
５月１日～３１日まで



ご予約お待ちしています＾＾

ご予約電話

草津店
０７７－５６６－７５３１
南草津店
０７７－５６６－００５７

なお草津店は炭火ではなく鉄板焼きになります

娘と一緒にイタリアン

久しぶりに末娘とランチ

どうせならと・・・おすすめの高いコースを注文

1980円です・・私にしてははりこみました！！

まずはスープ


いつも韓国料理ばかりなので新鮮な気持ちでいただけます

スタッフさんの丁寧な対応

心地良い空間

食事の進行・タイミング

盛り付け方

メインディッシュ

イタリアンの繊細な彩りがとても参考になった・・
デザートはフルーツがいっぱい



外食しても普通に何も考えずに食べられないのが職業病かも？？

とりあえず韓国領にも生かせるものがあれば取り入れよう

有機栽培のお楽しみ

畑は琵琶湖のすぐ側にあります。この日は琵琶湖が絶景でした

有機栽培の畑では「ソルゴ」という食物を活用し堆肥を作っているそうです

種ができていました


育ったソルゴを踏んだあと。

これが土に還って自然の肥料となり肥えた土になっていきます
そして安心安全なお野菜が出来上がっていきます

去年の夏に植えたキャベツ

韓国料理には欠かせない「エゴマの葉」
自然のものは買ったものより柔らかくて香りが強いです

私も収穫

水撒きも頑張っています！

でも大半は有機栽培にかけては超7ベテランの瀬川さんにおまかせです

ネギの収穫が楽しみです

レタスはこれからです

赤くなった唐辛子

来年の冬が楽しみです。白菜


本日の収穫　お店に持って帰ります


瀬川さんきょうもありがとう！！

料理教室開催 白菜キムチ

白菜キムチの美味しい付け方教室を開催


2月9日　10時半から南笠東市民センターにて　19名の方が参加されました。




「旬の野菜を使ったキムチ作り」　と言うテーマで今が旬の白菜を使うことに。


ベテランの主婦の皆様ばかりで楽しく白菜キムチを付けることができました。


当日は皆様にキムチのタデギ作り（薬味）をしていただくことに。


慣れない手つきでしたが、さすがベテラン主婦の方々。


漬け終わる頃には慣れた手つきでプロ顔負けになっていらっしゃいました(^^♪



約3時間の講習ではありましたがみなさん美味しいキムチを作ろうと一生懸命でした(-^〇^-)




白菜キムチを付け終わったあと柚子茶作りにも挑戦。


「案外簡単にできたのでみなさん「早速また家でも作ってみます」という嬉しいお話も聞けました。


白菜キムチは美味しくいただけたかどうか？


たくさんお持ち帰りしていただいたので


きっといろいろアレンジして召し上がっていただけたことだと思います。




私自身も下準備で大変でしたが楽しく過ごせた一日でした。


主催していただいた南笠東市民センターのふれあいプランナー　大西様


そして参加していただいたスタッフと参加者の主婦のみなさま、ありがとうございました。

お誕生日のお友達への想い♡

お客様が制作された手作り誕生日ケーキ！
スタッフも私も見せて頂くことに。
わぁあ　可愛い！　



沢山の想いが詰まったバースデーケーキ。サプライズだったそうですが、お誕生日の主人公は大感激されたことでしょう！

いつまでたってもやはりお誕生日を祝ってもらうのは嬉しいものですね